Путеводитель. Канада

Грибы в Ванкувере с сентября по декабрь. Страшное количество маслят, белых, подберезовиков растет на Аллис Лэйк и в окрестных горах, ну всякие там сыроежки-свинушки - это даже не считается. Много лисичек и опят. Грибы собирают одни русские, а канадцы только галлюциногены знают. Все книжки о грибах найденные в местных библиотеках замусолены только на страницах с мухоморами и поганками.

Рыбы море - какая хошь!!! В октябре лосось по рекам и ручьям вверх на нерест прет в три ряда - по головам друг у друга. Только успевай голыми руками их на берег выбрасывать. Красная икра ложками как в “Белом солнце пустыни”. Форельная рыбалка на муху на глухих лесных озерах на заре, в утреннем тумане, под кукование кукушки и крик совы - это вообще классика нашей повседневной жизни. Так сказать - Ванкуверская рутина. Можно еще крабов в океане ловить краболовкой на протухшие куриные ножки, или акулу на спиннинг с катера.

А в Оканагане (это такой оазис счастья и тепла у нас рядом в горах) карп и судак на перекатах и плотинках просто кидаются на крючок. Клюет и на хлеб и на червя. Грудной ребенок за полчаса легко налавливает рыбы на уху для всей семьи.

Теперь про цветы. Их тут огромные поля!!! Вы видели когда нибудь поля тюльпанов уходящие за горизонт? А шумящие вишневые сады? Когда кружево бело-розовых лепестков заполняет все пространство меж землей и небом?

О ягодах. Черника садовая занимает пространства в долине Фрезер сравнимые по площади с Московской областью. На черничные плантации поклевать ягоду слетаются видимо-невидимые полчиша птиц, и поэтому над деревцами натягивают километры тонкой защитной сетки. Ванкувер снабжает черникой весь континент Северной Америки и даже на самолетах поставляет ее в Европу. Ягоды черники действительно чуть больше русской вишни, хотя сами кусты черники конечно немного меньше вишни.

Но вишня наша на чернику нисколько не в обиде т.к по размеру ягоды она ее в 3 раза превосходит и равна примерно среднему сухумскому мандарину. Только называется она не вишня а черешня. А русская вишня по английски – это кислая черешня если в дословном переводе. Еще тут есть японская вишня. По английски она называется сакура. Но эта плодов не дает, а вся пошла в рост и вымахала до размеров взрослой русской черемухи. Но для японской вишни ягода и не главное, потому как главный - цвет. Цветет сакура так как не цветет ничего на свете!. Тот кто хочет испытать реальное счастье - надо приезжать в Ванкувер в апреле когда все городские улицы в цвету!

Про что еще не сказал? Рододендроны! Это ваще!!! Все цвета!!!!! От розового до малинового и даже белые!!!!! Когда они цветут в мае в лес лучше не заходить. Можно потерять сознание и многих не находят. То есть находят конечно - но уже в июне. Стоят окаменевшие. Поэтому людей со слабыми нервами в наши рододендроновые сады даже не пускают! А как цветет Дог Вуд?!!! Огромные розово-лиловые цветы на безлистных ветках… примерно так же как цветет персик в Крыму, только краше! Лепестки очень хрупкие и опадая лежат под кроной на земле по красоте напоминая обессилевшую от любви женщину.

Еще есть розарии. Там розы. Но это кто любит розы, мне нарциссы больше по душе. Они у нас на газонах вместо травы растут там и сям везде. Ирисы любите? Тоже целые поля. Поля ирисов уходящие за горизонт. Туда же куда и тюльпаны ушли. А за кромкой горизонта Долины Скагит вознеслась снежная вершина Маунт Бейкера. Ох уж эта фантастическая Долина Скагит! Там эмигранты из Голландии развели цветочные плантации и в апреле проводят всемирный Фестиваль Тюльпанов. Бейкер - великолепная гора украшающая всю округу. Ее сверкающую как у Фудзи шапку видно отовсюду, со Скагит Вэлли, с Фрезер Вэлли и с Ванкувер Айланда. А цветы и клубни тюльпанов всех мастей грузят в самолеты и по всей Америке! Голландия в очереди стоит и плачет за нашими сортами - но мы ей не даем….

Кукурузы еще у нас навалом, сам Никита Сергеевич бы позавидовал видам на урожай и величине початка. Главное только не заблудиться в лабиринте кукурузных стеблей величиной в три человеческих роста, и поэтому тем кто входит в кукурузные джунгли на экскурсию обязательно выдается компас.

Тыквы море, целые поля желтые в октябре от нее. Тысячи оранжевых мячиков лежат на черной перепаханной земле вдоль дорог. Пампкины свалены грудами в огромных коробах у магазинов на продажу, пугают с крылечек домов по ночам рожицами с горящей свечкой внутри во время Халлувина.

В Оканагане есть персики нежнее кожи младенца и истекающие соком на второй день после сбора. Еще растет там особый сорт яблока, так и называется - Оканаган. Большие красные плоды. Они тоже известны по всей Америке. Перец - это особая статья Долины Оканаган, перец и помидоры. Много грядок, и жгучие и сладкие. Я на спор однажды с местным фермером-перцеводом Джоном Хомяком жгучий перец сьел целиком, но смухлевал немножко - проглотил не разжевывая, а то бы слизистая рта не выдержала и сгорела. А потом перец водкой запил и ничего! В 100 раз тот перец жгучей чем кайеннский, забыл только как называется. Фермер Джон – эмигрант с Украины во втором поколении, по украински знает только «добре», но водку пьет как настоящий славянин. Я его еще тюрю есть научил – накрошить хлеба в пластикувую тарелку, залить водкой и хлебать ложкой. Джону очень понравилось! Приезжали они к нам на кемпинг на озере Вассекс-Лэйк в Оканагане с женой немкой песни украинские под гитару послушать у костра. И сладкий перец всех цветов радуги там тоже растет под палящим солнцем – желтый, лиловый, красный, оранжевый и зеленый, но на искусственном поливе конечно!

Но все эти сады-грядки вырубают там потихоньку и разводят виноград. Потому что дохода больше приносит. Виноградники красные устраивают на холмах. Вы их видели на полотнах Ван Гога конечно или читали у Пушкина - “на холмах Окангагана лежит ночная мгла, шумит Пентинктон подо мною, мне грустно и легко, налей канадского вина, печаль моя полна тобою”….

Вы можете тоже успеть дешево прикупить парочку прокаленных солнцем взгорков и развести там лозу, свободные места пока есть, и риэлтеры с каждого плаката вдоль дороги призывают взять заброшенную ничейную землю…. Вкопать столбики, натянуть проволоку, посадить саженцы и проходя меж рядов по пашне подвязывать тяжелую гроздь натруженой грубой рукой. А по вечерам сидя на веранде своего недавно построенного имения потягивать молодое вино и любоваться на закат…

Летом на уборку урожая в долину Оканаган любят приезжать хиппующая франкоязычная молодежь из Квебека. Наша англоязычная провинция для них как экзотическая заграница. Они живут в палатках поставленных между рядами фруктовых деревьяв в садах или просто спят под открытым небом постелив кусок рваного одеяла в виноградную межу. Платят фермеры таким поденщикам 8 долларов в час, и собирая персики всего пол дня легко можно заработать себе на пару гамбургеров, кусок пиццы, упаковку пива и несколько сигарет с марихуаной. Живут хиппи таборами, переезжая с места на место по всей жаркой плодородной долине Оканаган. Начинают они свои летние каникулы со сбора черешни в июне, потом переходят на абрикосы, персики и нектарины в начале июля, убирают перец и помидоры в конце июля, сливы, груши, яблоки и дыни в августе. А в сентябре возвращаются в свои университеты в Монреале и Квебек-Сити, или остаются еще на сбор винограда.

В долине Фрезер тоже много поденщиков собирает на фермах ягоды в июне-июле – чернику садовую, клубнику и малину – но здесь больше используется труд эмигрантов из Азии чем французских хиппи.

Ну что еще вам рассказать? В лесах тут есть кедровая шишка и к ней белка. И много их.

Еще и подводный мир у нас обалденный. Если вы ныряете?

В океане киты косяками ходят, тюлени и сверху чайки. Туристов возят на яхтах показывать стада фыркающих от удовольствия китов. Аквалангисты-ныряльщики говорят что вода тут очень чистая потому что холодная и планктон не мутный, ну и флора-фауна морская вся отчетливо видна.

Вода в океане холодная не только в Ванкувере, но и на всем тихоокеанском побережье Канады и США вплоть до Тихуаны в Мексике. Но тем не менее народ умудряется купаться летом и в Ванкувере, и на Лонг Биче в Тофино, и в Парксвилле на Ванкувер Айланде.

Еще есть быстроходные морские паромы, и чайки над ними… плывешь часами стоя на палубе и любуясь на океанскую гладь и медленно отьезжаешь на волшебный остров Vancouver Island в Викторию. А Виктория еще лучше чем Ванкувер. Но иностранцев туда сразу не пускают. Надо года два в Ванкувере покантоваться - и только потом туда. Так берегут от переизбытка сильных впечатлений. Жалеют неокрепшую душу эмигранта.

Зверья в тайге навалом. От медведей просто проходу нет, не успеваем в них транквилизаторами стрелять и от городских помоек оттаскивать на вертолетах в удаленные заповедники. А оленей и горных козлов постоянно надо на шоссе пропускать вежливо чтоб не задавить нечаянно. Еноты правда хамы трамвайные, совсем совесть потеряли. Устраивают свадьбы и первые брачные ночи прямо посреди бела дня в городе на оживленных перекрестках и не тронь их. Так все авто стоят и ждут пока любовью эти пушистые проказники не насладятся и не дадут транспорту на работу проехать. Койоты их малось шугают по паркам конечно, а кроме койотов они никого не боятся. Еноты очень умные, научились открывать рукоятки у калиток и приходить без спросу в гости в дом. Так что канадцы разработали специальные дверные замки с секретом который и человек то не сразу разберет. Зайцы и белки гуляют меж домов по газонам и тротуарам неторопясь, едят постоянно чего то - и где находят? Еще орлы у нас есть дежурные. Караулят воздушное пространство Ванкувера - типа советского ПВО. Всегда пара-тройка эскадрилий в воздухе на боевом посту. На прудах в черте города живут цапли и аисты. Очень грациозно стоят на одной ноге, а взлетая долго хлопают крыльями и оставляют разбегающиеся круги на воде. Змеи еще есть в Оканагане. Гремучие! Шагу не шагнешь чтоб ей на хвост гадине не наступить. Очень страшно. Жена однажды наступила и сильно кричала и быстро бежала. Испугалась чисто по женски.

Уток целые нерестилища. Трогать нельзя!!! Там они все с маленькими своими, плавать их учат. Огромные камышовые заводи и сплошные утки и кулики. И каждый свое болото хвалит - хочет других перекричать. Такой гвалт там стоит!!! Но это все ничто по сравнению с нерестилищем для канадских гусей на берегу океана в черте города в пригороде Ладнер. Там даже силой у фермеров много хозяйств правительство отобрало чтоб гусям было где гулять и на траве отдыхать после трудного перелета с Аляски на зимний отдых в Мексику. То есть Ванкувер у нас тут такой крупный транспортный узел перевалочный для гусей как аэропорт Схипхол в Амстердаме для КЛМ. Ну и гусей там конечно - видимо невидимо. И примкнувших к ним всяких разных крячек, мелких гаг и прочей щуплой мелюзги что на птичьих базарах на Севере гнездится, а потом к нам на экскурсию в отпуск прилетают.

И заключая мой краткий обзор живой природы хотелось бы упомянуть немного и о неживой. Скалы тут - ну просто огромные!!! Настоящие альпийские стены! Называется «Чиф». То есть «Вождь» по индейски.Типа Форосского Канта в Крыму. Водопады – потрясающие и на любой вкус. И сбегающие по скалам трехсотметровыми каскадами и просто стометровыми струями льющиеся - как из носика чайника. Шеннон Фоллс – самый знаменитый и часто посещаемый туристами. Все гигантское! А не гигантские - только японские сады. Сад камней и карликовых сосен. Нитоба Ботаникал Гарден – подарок от Токио Ванкуверу за его заботу об этнических японцах во время Второй Мировой Войны. Там все по японски - задумчиво…. можно в транс впасть на много часов подряд созерцая и углубляясь. Словами не передашь. Для этого надо японцем родиться или факультет журналистики в Университете Востока окончить. А тут запросто - не надо в Японию а прямо в самом Ванкувере!

Деревья в лесу стоят 800 летние в девять обхватов. Так на табличке рядом с деревом и написано – «Когда Колумб открыл Америку этой секвойе было уже 300 лет»

А каньоны у нас Т А К И Е!!!! Линн Парк Каньон, Капилано Каньон. Очень глубокие и прохладные и с кучей мелких водопадов. Народ там со скалы в омуты ныряет в жаркие дни хоть и опасно это. Постоянно травмы, переломы позвоночника, смертные случаи. Но канадцы – очень рисковые ребята, ничего не боятся!

В складках гор вокруг спрятались тут и там лесные озера - Сасамат, Бандзен, Роллей, Калтус. Как говаривал Пржевальский - голубые аквамарины в серебрянной оправе гор. Горы – это наши мягкие Каскады. Жалко что великий путешественник до Британской Колумбии не доехал и умер по пути. А то бы он еще и не такое про нас сказал!!!

Шхеры и фиорды уже не буду описывать. “Секретный фарватер” в детстве читали про немецкие подводные лодки в Норвегии? Здесь все так же, только красивее!

Ну и горные лыжи на заснеженных вершинах прямо в черте города - такого больше нигде в мире нет. Нет ни одного многомиллионного города на Земле чтоб в нем же, не выезжая, можно было кататься на лыжах и на доске!.

Cypress, Grause Mountain, Mount Seymore - это все расположено в Северном Ванкувере. Десятки подьемников, сотни горнолыжных трасс на любой вкус и сложность. Снег лежит в горах с декабря по май, так что укатываешься в усмерть и надоедает. Да и зачем кататься если народ в апреле в купальниках по пляжам уже загорает и плещется в теплой воде на озерах?

Насчет лыж с декабря по май - это не преувеличение. Тут я даже поосторожничал. В реальности сезон начинается в ноябре и может продолжаться хоть до августа потому что снега для катания достаточно. Но склон закрывают раньше срока, где то обычно в мае-июне (хотя один год на Сайпрусе катались и в июле) потому что мало уже желающих и невыгодно держать персонал на канатках, тратить электроэнергию на протягивание вверх полупустых подьемников. Большинство катающихся как и везде – чайники, настоящих фанатиков мало. А чайнику уже надоедают лыжи где то к апрелю после Пасхальных каникул, и как бы администрация горнолыжного склона не заманивала клиентов скидками - народ про лыжи зыбывает и торопится встретить весну. В этом году снега было маловато - 1,5 метра всего. Но бывают года когда снега выпадает до 12 метров и для канаток ратраки прокапывают траншеи потому что снег лежит выше опор подьемника.

Whistler считается самым лучшим курортом Сев. Америки и уверенно обгоняет по всем параметрам Аспен с Шерон Стоун и Шварцнеггером. Whistler расположен в 1,5 часах езды по живописному шоссе от Ванкувера. Шоссе начинается у города от океана, идет вдоль фиорда Хоув-Саунд и взлетает в небо на Прибрежные Горы в районе Вистлера.

Вы знаете, если бы в Ванкувере не было вообще никаких красот а только одно это шоссе, Sea-to-Sky Highway, то уже можно бы было эмигрировать невзирая на покинутую Родину! В утренние или вечерние сумерки, когда с океана набегают легкие туманы - оно фантастическое! Не когда на дорогу ложатся низкие дождевые тучи - тогда дальше пятидесяти метров просто ничего не видно, а прозрачная паутинка из серых облачков и туманов, когда теряется ощущение верха и низа, земли и неба, когда вода фиордов повисает в воздухе а горные вершины утопают в воде, темные ели торчат из ничего и уходят в никуда, скалы и пропасти возникают и исчезают из сумрака Ада, неожиданно выскакивая из за поворота. Так и вспоминаешь день первый из Библии - и был сначала Хаос, и отделил Бог Воду от Тверди (Sea from Sky если по английски) и сел закурив и подумал - как хорошо! Все это происходило именно в Ванкувере, в фиорде Howe Sound вдоль которого и бежит в Whistler Sea-to-Sky. Хотя некоторые недоброжелатели называют его Sea-to-Hell Highway за частые автомобильные аварии с летальным исходом. Но в этом виноваты только богатенькие сынки Гонг-Конгских миллионеров, бешено гоняющиеся на Феррари со скоростью 150 км\час по извилистому шоссе при ограничении в 50 км\час, и пугающие столетних викторианских бабушек в буклях еле тащущихся на своих Кадиллаках 1950 года выпуска. На Си-ту-Скай невозможно держать руль в одном положении дольше двух секунд, вертишь его как на Формуле-1 или несешься как на американских горках – вверх и вниз, влево и вправо!

Еще есть в трех часах езды от города огромный вулкан Маунт Бейкер высотой 3500 м на котором тоже катаются на лыжах потому что он потух уже, хотя на вершине серой до сих пор воняет и лучше прямо из кратера ртом не дышать. Но я вдохнул чтоб забалдеть немного когда как альпинист после двухдневного восхождения через ледопады поднялся на вершину. Еще в двух часах от Ванкувера только местные знают про милый уютный горнолыжный склон Hemlock для романтического катания на лыжах и санках. На Вистлере и Сайпрусе кстати Зимняя Олимпиада 2010 года будет проходить. Спешите пока еще можно купить билеты или устроиться поработать волонтером. Я лично пойду на лыжные гонки нашим девушкам кофе подавать. Люблю стройных и подтянутых, и в такой облегающей яркой одежде…. Я уверен что в эстафете победит как всегда русская сборная!

Вы спрашиваете где в Ванкувере наиболее зеленый район?

У нас все городские районы зеленые и фантастически красивые, даже Даунтаун уступающий по небоскребистости только Нью Йоркскому. Ведь именно за наличие пресловутой “зеленки” наш город постоянно занимает первое место в таблице самых прекрасных городов Земли на планете. 7 раз подряд Ванкувер признавался лучшим городом Вселенной, а в 2004 году мы Базелю и Лозанне вручили переходящее знамя. Ну они долго просили… в очереди стояли на первое место с 1995 года. А мы им не давали. А потом взятки-махинации всякие в ООН и ЮНЕСКО, знаете как все это там грязно делается? Пока за руку не поймаешь как в Солт Лейк Сити. Обидно даже становится, мы им такие налоги в бюджет платим а они первое место незаслуженно отдают в страну штаб-квартиры этой организации. Видно правительство Швейцарии на них поднажало и намекнуло дескать чего вы совсем оборзели? Квартируете здесь и харчи наши едите, а пальму первенства Ванкуверу постоянно год за годом присуждаете? Ну и 7 лет подряд - тоже немалый срок и мы не жадные, пусть и другие гордятся.

Трудно даже вам посоветовать где тут зеленее. Иногда конкретно других цветов хочется - так этот зеленый надоедает! С восторгом вспоминаю дорогие до боли в легких дым и гарь любимого пересечения Ленинградки и Кольцевой Дороги в моих родных Химках. Когда особенно трудно и муторно на душе - хожу к Port Mann Bridge в знаменитую автомобильную пробку на Trans Canada Highway за выхлопными газами подышать, но там к сожалению сплошные открытые пространства и всё продувает через Фрезер Ривер.

А насчет платных озер с рыбалкой вы не сомневайтесь. У нас тут тоже такие есть. Разводят форель для китайских туристов которые не знают за какой конец удочку держать. Так там близко к берегу рыбакам подходить даже не рекомендуется потому что форель сама на человека бросается. Там ей в корм особое пахучее масло подмешивают типа как для наркоманов и она контроль над собой теряет и крючок ей только подавай! Совсем оборзели те форели. Но наверно это и правильно потому что размножаются они в чистой воде очень быстро, а акватория озера ограниченная. Ситуация как в Китае где перенаселение. Регулируем интенсивной рыбной ловлей в течении круглого года и детям и взрослым. Там даже удочку дают если своей нет или если совсем не хочешь ловить - то просто рыбу дают по выбору - живую или уже мертвую и распотрошат за вас если неловко в чешуе копаться в дорогой одежде. Там же очень богатые леди и джентльмены из Гонг Конга приезжают на автобусах прямо из Международного Аэропорта за рыбой форелью ловить самому.